[甜品] 法國式甜甜圈

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所需材料：
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5 a  v4 H+ y4 C公仔箱論壇水 ... 1/2杯
0 _" l8 n& H+ R3 [奶油 ... 75克
& ^' q/ h; q  B+ ]) H公仔箱論壇麵粉 ... 100克(高筋)
: |3 j% P( y/ O" m! n0 h" Y5.39.217.77蛋 ... 180克(打散) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# L( j5 g) R
奶油布丁餡 ... 1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~  n# @/ V0 U
牛奶 ... 2大匙
& A' O6 H* |, V+ G" t8 s$ g; R糖粉 ... 150克
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9 N. v5 g# O4 O0 L; E1 x7 m3 C2 K" R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M) V9 |- H* U0 ^
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作法步驟：公仔箱論壇% e% A$ f" J4 r1 g( v$ P6 o2 L+ N: P
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
6 m! a5 L6 I5 W! Z& S蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
3 X3 e7 X" P* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
2 ]* P5 A( w% B* n! P8 o7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。5.39.217.771 F: m- U4 v7 }: M) T+ c( B" v
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
. y: Z& _( C4 O8 E牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。