[甜品] 法國式甜甜圈

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所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 \- I5 H+ R0 o# X8 m

# K" R6 _+ A: S+ [9 B# C公仔箱論壇水 ... 1/2杯 , T( K1 j) ?5 [
奶油 ... 75克
( G/ y/ A4 K4 y麵粉 ... 100克(高筋) & j/ F. Y' o! k  v
蛋 ... 180克(打散)
- f1 F+ E: I5 Z- |tvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡 ... 1份
; M8 z' j/ E5 g! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 ... 2大匙
- o6 t0 f0 {7 ?: o7 M1 U( V公仔箱論壇糖粉 ... 150克
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 v5 U1 W% I, k3 v& _
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
6 Q9 Q) r4 P: U" S蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
. ~& @+ Q  f+ t! S0 {7 F1 `鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
+ Z- C/ J+ J, F- T, s+ a8 J把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
* R' n# D1 ]" l  R. @5 L擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 j( Q5 Z  C6 ~+ D5 H
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。8 }' F5 L) h) |$ C3 R; X

/ l/ D) ^$ m) ]! K( ?備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; y. |- k) e) |- Z- Z
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。