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材料：公仔箱論壇$ I! b( e) b, \0 G
3 F% E3 t4 ~# `9 n/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
' W0 m9 A3 `& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h/ B; G; J0 o: Q" c 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。tvb now,tvbnow,bttvb% t' w1 _# H' n
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3、蒜苗1根，辣椒1根。5.39.217.77. r! D. Q7 c/ \
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调味料：' e6 M3 @' j( K2 J$ Q
! f" D" v0 D1 P; N9 W. } 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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: B. g5 C* ]* ]$ H \% b" p 适宜食用者：公仔箱論壇8 n: t" j; x, g4 r! l$ p/ H
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1、营养吸收不良者。
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2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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1 P: O% g+ l) r Z) w& @! Z) E 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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: w' d/ v3 G/ c9 Z 健康小语：5.39.217.77 j) E# b3 u! c L4 J
( U0 a/ F a( ` 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ O z4 B( e# p a
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具体作法如下：
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3 d# _2 a0 A) J& b, @% y1 N公仔箱論壇 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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- h9 h& @* X. }# I+ V7 A6 j: wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 `' {$ f) {/ C: D7 h N( q3 A" ?' w
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2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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# X+ r- s3 p- ]5 \2 E2 m+ I CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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4、辣椒、蒜苗切寸段。
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5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 c9 Y5 F& {4 T, ?
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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