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1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
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在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ 8 M7 W V) B3 M0 k: ?( P/ s) m
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2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
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, \$ P6 W8 Y) g% S9 P8 h3.第一部分的工作就完成了！ 4 v4 z- {& A T& I: n# T; _0 q' e
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" @: X* d2 `5 W/ l9 ]* q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！0 t. P) d, q6 h& O
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) ]7 _. f0 W+ v. Y! p" [9 _公仔箱論壇5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
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4 d8 `3 V' S2 Q; [6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^5 m) A8 W; k8 T: z4 h c
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! v4 s6 x. Q. v( ?4 }$ {8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% D6 l& A2 Y# M9 F0 O
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; D2 C8 ~* q6 @; Jtvb now,tvbnow,bttvb美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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