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1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 tvb now,tvbnow,bttvb `: G( r5 J, k7 y4 O
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在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ $ z+ ]1 J" S$ f+ @) m; D1 l
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* m% G/ w' p2 U$ b) J; a7 K2 A5.39.217.772.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
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3.第一部分的工作就完成了！ 0 K2 L. j3 \) p4 _' F5 A" s
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4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
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3 f; H! Z9 C+ w. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ R! g1 m2 H6 K5 e+ j& P
8 w0 X2 _, ^# ^& r: ], A# Etvb now,tvbnow,bttvb6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。
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+ ~: F; K3 {: b5 R5.39.217.77首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！
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& b# k$ ~* b2 T+ Y+ W: _" K. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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