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[中式食譜] 狮子头卤蛋


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# \" ^0 T, S$ ~, \/ X1.准备肉末, 记住哦!一定要加点肥肉才会香!准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
) W( e; D1 V9 T9 e. H1 L: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* j2 G& ?( |$ R5.39.217.77在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水,用筷子搅拌均匀。先加入少量的水,然后逐渐添加清水,以免馅肉过稀!
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2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的,不用细说了吧!)
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( D# p0 ^5 d2 U! r! Y4 Z" o5.39.217.773.第一部分的工作就完成了! tvb now,tvbnow,bttvb  Y* j$ U% |" S8 E
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- R0 W: ~8 o3 J5 z5 ?$ y* m! r4 A4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉,放进油锅里面去炸,记得干淀粉一定要滚匀滚薄!
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* K- h% n' H' V- j  |4 P: i5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋,但是我更喜欢鹌鹑蛋! tvb now,tvbnow,bttvb; X( E. v% z, W, F6 G7 n; R

/ d0 Y( P/ u$ z: [0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅,加点酱油、料酒和清水。 5.39.217.779 ?9 j, G0 f- I  T1 K( _1 ?# \
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首先用大火,然后转小火炖,记得加糖调味哦!别忘了替狮子头和水煮蛋翻身,使其着色均匀、汤香入味!5.39.217.770 n" K0 O/ \% _  k

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美味可口的狮子头卤蛋就完成了!
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