虽然是韩式料理，但DIY起来并不算太难，正宗否在这里并不重要，尝试的心情才重要~
) J- T$ X7 G. z) W+ _9 Qtvb now,tvbnow,bttvb6 R# i& q+ ?. C% a* I# H8 ]2 x
* O- p# c8 L3 q0 V, Q9 m
 + w" u8 C2 q% B. j# U. m% \
; z* n0 R% {2 o4 f: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x9 ~7 S4 v, X5.39.217.77其中：
2 i7 T/ `6 Z# D4 _公仔箱論壇$ a. B& j0 M. W
处理牛肉所需要的调料：盐，白糖，料酒，胡椒粉，葱末，蒜末，香油。
. ] F! n: M! x: x1 L f公仔箱論壇
( z W4 ^+ p( U% Y6 v- k8 A处理蔬菜所需要的调料：盐，香油。
! Y( |: z% X7 b( y! Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77. O2 v1 `6 J+ n; k6 |# g
/ h9 l+ m; j0 F7 \tvb now,tvbnow,bttvb1、先准备材料，豆腐切片，不要切的太薄，否则不易操作；牛肉一部分切条，一部分做成肉馅；白萝卜和胡萝卜分切去皮切条；洋葱切条，香菇泡发后也切成丝。
6 i' o p9 v5 z+ w公仔箱論壇
2 y& R0 Y4 q+ z5 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E$ u* ^9 h( w( F3 g h
 . k0 M0 J6 t" _. X, i' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 S! M9 @( d* W! J+ W( n
?9 c7 g0 a3 |" g( g5.39.217.772、然后开始腌渍肉类和蔬菜，按照上面给出的调料分别将牛肉和蔬菜腌渍好即可，其中胡萝卜、白萝卜，香菇这些需要焯熟后再加调料拌匀腌渍。将腌渍好的牛肉条下锅炒熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# x4 g' W& h2 B% F
, K8 C8 @) I5 H' z
7 m8 s q" q) z* g% Q3 P公仔箱論壇 公仔箱論壇# t7 Y8 {8 v& V: Y7 m
# E5 g r1 q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w# p. D: J2 }7 H/ T$ Stvb now,tvbnow,bttvb3、现在蔬菜和肉类都已经准备好了，可以开始做豆腐了。取一片豆腐，先抹上一层干淀粉，然后铺上一层牛肉馅，再盖上一片抹好淀粉的豆腐，这样一个豆腐夹就做好了，然后将豆腐夹先裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液，下入锅中煎至两面金黄，取出后可以用韭菜做个固定，同时也起到装饰的作用，当然也可以不用。9 R1 A( v9 }3 R- R; |
2 S7 e( t: [% E" y% D6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、这时豆腐已经做好，蔬菜类的食物也已经都焯熟腌渍好了，现在就可以将所有加工熟的食物整齐的码放到锅中了，最后将调好味的酱汤浇到食物上即成，这个酱汤可以用清水，韩式辣酱，酱油，香油，盐等调和而成。在摆放食物的时候，可以将不规则的边角放到锅的底部，这样看起来既美观也不存在浪费
3 m! h- m' |$ x5 e5.39.217.77$ |/ G# y4 u0 z, P# z8 T. S
% k2 V/ _% q7 w2 K$ q% S# e" c公仔箱論壇
5 W) u5 g9 Y4 {" b/ S% u) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y7 H. Y* x; N$ M$ i
tvb now,tvbnow,bttvb4 V A9 D' k# R3 O8 S2 b! G
不太正宗的韩国料理-豆腐荤杂烩+ u: V: P1 e" G- v$ a" ]
1 ^) \, s, |( d7 M8 V8 g( }* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }; B6 d7 }1 q0 T( H$ k
 |
發表於 2007-12-9 09:31 AM
| 