【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `. `- e8 C* S) Q" }8 f6 Q2 x
豬裡肌肉片 200公克 ; b& v, r( p. d( l: \; h2 E
苦瓜 1條 1 O: }: h5 C% ` R. K
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb9 R% I; b7 C# y! X6 l2 i$ B, n
蒜末 5公克
5 b5 J9 k# l3 \# g/ N蔥末 5公克 ( ~3 y# [' h& F1 s
【調味料】
$ u5 k+ ^4 A$ p( W# C5.39.217.77醬油 18㏄
% L$ w* [7 f' \% k水 100㏄ 公仔箱論壇& v U9 o: r3 ~' I8 d# T& g$ b
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; C( f- W& I9 m' X) V1 K
糖 6公克 8 i, M1 c! X3 h+ L9 g& L' T$ e+ J" p6 j
樹子 50公克
9 t% h( c8 P$ G! Y( A【醃 料】
/ `5 N2 [) Z$ C ]3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
1 J* u7 k" T8 ?+ n3 h4 F; P醬油 少許 5.39.217.774 `* b% d7 u3 I
太白粉 少許
: r( f: y& }6 j: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ( M' o3 d0 `! Y6 f. e( `
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 J5 u# z% B
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。& G+ i. }/ N! j
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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