【材 料】
% t8 L' z# y7 `# `/ xtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
6 i) U/ [, r% W0 ^: o- ]. f9 z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條
, D8 ^* P) _4 p# m! h5.39.217.77紅辣椒 1支
, c& k, g' Z" N1 M5.39.217.77蒜末 5公克
& C- S$ j# n" R! x5.39.217.77蔥末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( Z; e% a5 b' q
【調味料】
& ~$ y0 e# [- f4 P% X: p4 `0 [公仔箱論壇醬油 18㏄ 4 c5 T+ D( f0 W& v
水 100㏄
g6 { a& a/ J* v; Z5 M* a5.39.217.77米酒 15㏄ ) m5 K/ X& V+ }7 p: N$ u" T3 y' e
糖 6公克 5.39.217.77* S) N7 x2 E. y; ^3 U9 Z& R* o
樹子 50公克
5 L; V% ?. @. C) v) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 公仔箱論壇. g1 t# [( j; e: _
酒 少許
+ R; s$ J" g) d5 p醬油 少許
+ L U0 A0 b; g: T/ K5.39.217.77太白粉 少許 4 `& m ?. l4 H: {
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! X2 @; V+ u% p* q9 L
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.770 H$ J+ ]- }' S
$ ` {3 } ]; I, |0 A2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5 n' m) S4 o9 x$ e2 v
6 } Z) O2 k6 e G2 E+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* t ~& U' |" ^; u
/ r- g/ d ?3 G2 u' p/ U$ G) W( J公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
3 Q8 R' b3 m9 n) x2 t: z7 ^5.39.217.77
) ]5 Z- r9 W% _& Z& i' {' ]/ q5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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