【材 料】
, v/ w: n& i( [. J6 E9 n6 e$ P豬裡肌肉片 200公克
* l! Z3 ^: f) i$ a5 k ~1 q- V苦瓜 1條
2 o' f( _5 x; v: ^& K! ?公仔箱論壇紅辣椒 1支 8 _+ X2 `. z4 H8 y3 m( Z
蒜末 5公克
2 }- g `: P0 f \. _公仔箱論壇蔥末 5公克 0 w& G) k$ M: J' ?- P
【調味料】 公仔箱論壇3 s+ x6 o4 C9 u+ U* Q! _" @
醬油 18㏄ 公仔箱論壇+ P& O0 U/ D. N3 d: N S) E. T
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; c& F! _& S8 N4 M
米酒 15㏄ 6 U6 z5 c( {5 v# f4 g7 c+ W
糖 6公克
$ Z9 c/ J9 j1 X5 [7 C" Otvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克
3 D$ G( U3 Q5 R7 ?$ O. o' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. p/ ^7 f7 C8 u8 R. E& z: O
酒 少許
) n; _9 [5 i. K醬油 少許
9 P" s+ t6 `. w" O0 O! V' c# I5 K) q公仔箱論壇太白粉 少許
+ Z+ |, R$ ?/ B- i) w公仔箱論壇【做 法】
5 C, S; n2 i5 c2 ptvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。: C8 }* Y G% {2 E2 X* U1 X
, |1 h0 p7 V( ?3 U4 j0 a2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
$ u1 A! j8 P+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, X1 X' [7 [5 Q
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
4 X. Y# K+ O; b! C' a6 N( ] o6 D& }+ B
4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z [) }) W6 f" Q, P" c" h
7 k; T y/ q7 D/ f3 ]9 C* Z
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
| 
