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【材 料】 公仔箱論壇* V r1 q$ D: m/ R) J' E
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A.苦甜巧克力 150公克 5.39.217.775 |4 y7 o S A) v( Q; g7 L
/ k1 j7 f/ Z9 C5 |: |3 d$ @公仔箱論壇動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克
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白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量
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【做 法】 5.39.217.77" P, Z/ a, V6 ]+ J4 u6 x2 k
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。5.39.217.77; @7 F4 b' p4 I1 ^; d0 P" Q4 s0 K
: j+ u; i; t0 R O& t公仔箱論壇２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
8 M2 i% h8 l/ K2 E5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- g9 \6 X0 s9 j' V3 Q1 M
３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
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