. P6 a9 M' b0 |6 u9 X1 z, w/ C5 z0 ]4 b8 l5 O, k: S
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- i0 U) J0 _9 `; I# v0 m$ t7 }9 b
長糯米.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A6 @ R% G+ _' X3 a: W
芋頭丁.....200公克
/ |- Q6 k: R& n; q! {* E& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....5朵
9 i% I2 e" I) J8 F8 N豬肉絲.....150公克
1 P/ z: ]; G L6 e# V0 Z9 ?7 u% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦.....50公克
( F% J. o# g% G' Stvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....30公克+ z- O2 [* S- q
香菜.....適量; v% `; w% s7 `& {, K
% m* v$ W- |; A4 X% f1 z5.39.217.77
, X: P. t& e+ h0 D公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ P# E3 ?1 `2 Q8 }
醬油.....2大匙
3 m" G9 z6 N. g* itvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙
5 n0 D" C7 K2 \% @5.39.217.77雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇& ^8 B; z. v! O9 G1 e
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q: Q; p. P4 X' c$ Q3 S" e( @+ S- m" c
米酒.....2大匙
/ h2 f6 ]2 ?$ K" E7 ?$ j. B: b5.39.217.77胡椒粉.....少許
( C, q- U3 z+ {4 F i公仔箱論壇& p2 ~" ~; d! H, l. U: U/ n
9 ?. s4 x, Z) M6 L- p$ ^# {作法
z6 Y' D6 Y( f) o, ?. ^ U; utvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。公仔箱論壇' n7 h7 M! R' l
5 ^% {& a$ j3 R% J. m7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
: C1 @ D4 \( x! T. j3 Itvb now,tvbnow,bttvb% [9 D* v) S: C! ]
3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。' R5 e, h) x1 { Z# F0 e. h, F4 {/ K
' D) e: } H9 @! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
: ]% R. h+ U9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 P: d G- o5 _- I8 _9 T
|
發表於 2014-12-22 04:09 AM
| 