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材料; i# a- J. } _* `! u T* B
酸菜頭.....200公克* G1 J" s6 \) A$ h3 {8 ~
麵腸.....300公克
5 Y/ C; O2 R6 }' j' `: X' @0 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克
* C/ w4 {$ B [( ^! T* G青蔥.....2支' X, U% @; [9 c. T6 t$ Z7 B
蒜頭.....2粒
! ]& Z; W0 X7 D' b w辣椒.....1/2條
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* h, S, h4 M/ |! U1 x3 g5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! Z! E8 ]1 u& k& v# C
糖.....1小匙
; y6 e: O0 `4 Q5 N& G香油.....1小匙公仔箱論壇7 L& D+ _! d/ d3 x$ \3 e, O# W2 B6 z
醬油.....1小匙公仔箱論壇8 P1 i: e G" N" T/ G' R# p5 B
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.77) T* B3 t# o. {+ ^. ]( o( J
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作法$ D g& V1 ?1 I- t% Y; b
1.酸菜頭洗淨切絲，放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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2.麵腸切片；薑洗淨切絲；青蔥洗淨切段；蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味，再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。( z: r3 |4 [- j
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發表於 2014-12-21 05:48 AM
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