[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

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材料
# e$ A; p# @6 k; K# C8 J1 Q' g+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆.....30公克
) Q  ~, P. ^8 K* M' t/ z5.39.217.77乳鴿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 r3 l, Q- S& Y. n8 E- V
桂圓.....10公克
, o! t' g6 ]7 F" p! w% j* v5.39.217.77金華火腿.....10公克公仔箱論壇9 F: \' P: b  i* ]5 ?( V
薑片.....3片, Q7 u2 q2 [& j3 e. H9 @
陳皮.....3公克公仔箱論壇- D& E* B- J7 j& [! j
高湯.....2500cctvb now,tvbnow,bttvb3 q% e! Z3 C0 c5 t8 W7 D9 K
米酒.....3大匙
" l5 a: _9 |8 N公仔箱論壇鹽.....少許
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* u5 H& F& Z9 @; s5 j% n' H作法
- Q9 G) S' t% u/ m1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。5.39.217.778 ^4 w5 o2 z# ?  _" D
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2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。+ M( M: A5 B' h+ O

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