[中式食譜] 鴛鴦戲水

nt1972

# r! T4 v* H, M. ^

6 E+ j- z3 _0 p! H6 {tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 |5 \1 M$ S0 O
大乳鴿.....2隻0 M& Z1 ~0 B- U/ x& ]+ F& _* ?
薑片.....80公克
6 z) C$ \% y2 [  ^. b0 w" S6 E5.39.217.77青蔥.....50公克
/ ?7 @7 C! @; |! O7 y' w% L蒜頭.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V; R9 q- d: h. k+ _4 k
辣椒.....15公克! y! z5 Q% M6 }3 Y+ a
醬油.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: t. L6 A5 p: ?/ G# D
冰糖.....60公克
7 G9 A: q- I' g- u/ I) v* E0 R6 Btvb now,tvbnow,bttvb水.....1000公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I# e* i, Z- t9 Z- R1 [
滷包.....1包
' N9 s$ |/ G+ m. I) ^3 E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( I+ c9 ^  ?* t' z+ s3 W* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* l8 {- X! _# k
醋水：5.39.217.77! _: F  |: Q8 h3 I
清水.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% b; U' M$ y% T6 z1 z
白醋.....50公克
  W, g0 I# [5 d$ g3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....65公克1 F) i4 g7 M; T& n) A- V" Y& X
紹興酒.....10公克
, h3 w! ?& e8 ~1 c- ]) b, ]) L5.39.217.77紅醋.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* `& a; H6 o; j% k8 x' D4 b
檸檬.....2片
2 ^3 l4 W& I$ s6 b# _( J2 j+ l# Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 ~# \+ J1 G9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w9 v) S4 Z  [+ g2 E* x6 p- X5 `公仔箱論壇作法+ V$ u! J8 \- E: m! d/ U3 q
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
1 T3 Y$ H; W6 T, N5.39.217.77
' j9 k1 B* z( y$ c4 A! a+ T" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- I$ m5 d, C6 t. e
9 F' h5 l, U3 ?, t  T
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% X9 i" A1 ]( R0 r
公仔箱論壇& o4 `( M; t9 S+ B& M9 T
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
- t: C& m8 G( q* r4 ~/ itvb now,tvbnow,bttvb