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5.39.217.77- l9 ^0 h" \+ |* {- m
材料5 S' `1 X3 I& w: v5 P2 S
大乳鴿.....2隻
% t p8 G# r( a, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....80公克
' [; Z9 R' a3 S) u* ~$ C5 t( h公仔箱論壇青蔥.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 h; x& O& S2 _" v7 H
蒜頭.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 Y3 y/ P. y, g. A! K
辣椒.....15公克
) i% ?, k8 `. b$ I% G0 M公仔箱論壇醬油.....300公克
2 L- m$ h1 o6 p/ l% {! c1 |公仔箱論壇冰糖.....60公克
5 x" S( [; A" b5 Q: e5 A5.39.217.77水.....1000公克
! q5 |+ I! p* D6 c1 a+ x+ c( ?公仔箱論壇滷包.....1包
- r1 Y) H' h. g# q5.39.217.77$ q& J+ l I# ~! b+ i. z
5.39.217.77, o. ?2 s' r* y' Z8 [% P
醋水：
& S; r0 H) a7 h4 ^! }公仔箱論壇清水.....150公克
. p2 ^$ s. x# v E# h白醋.....50公克7 n4 C: S h8 P* j
麥芽糖.....65公克
9 _( o. s& C* F9 [3 M/ w2 I% ~紹興酒.....10公克
( D" l4 J& f% }紅醋.....30公克
, S# D( b4 \! q* f& i( t公仔箱論壇檸檬.....2片
) @( |% k. V9 v, O! G2 |4 O8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
5 Y1 P1 Y, b9 g. p# c2 ]5 ~9 H+ g$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r& D* b D9 j2 Z' r% q0 J
公仔箱論壇! C n1 w- K. l7 i' g
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。 k4 q1 R+ u( Y
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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6 f3 o! B: h: G! ]6 }tvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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