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6 d% `; T K- d4 s6 S- ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
. P7 r* o8 P0 A: O湛江雞1隻（約2斤）
8 ]" E+ R. Z+ o葱30條5.39.217.77) v; o7 I0 @/ A
乾葱頭12粒
# P9 [: J0 N7 B$ A n公仔箱論壇芫荽2両
9 Z2 p e1 k, K6 L/ n% r# h) n) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑8厚片
2 ?8 M* @; i5 k- G公仔箱論壇粗鹽3湯匙
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5 }9 x% P7 F3 g/ u, r4 |5.39.217.77做法：
* U9 v' Q( S7 F4 L/ F! i5 Z4 c5.39.217.77①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。% S! g0 }8 r5 P* p! l: A
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②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
6 t" k& k& O Z& a7 H/ M7 d# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- X t8 T! b' ~
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3 C/ D5 ^& F7 F% K7 I; N7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; u2 y# b2 {9 z7 [6 _" [& R1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
) y( u+ e: k. _9 V2 h/ m公仔箱論壇加沙薑變鹽焗雞
2 p- t. y4 j! I( ?7 X/ f除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
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