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$ S* }# X) I( u: ]# _3 vtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇: `8 f7 n# X! M$ O9 _
湛江雞1隻（約2斤）7 m- S- |& |9 H- h9 H$ Z+ j" S
葱30條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 s& D, A/ _/ J# F7 D7 E, v
乾葱頭12粒5.39.217.775 ^8 L* T0 p! U+ D( X# K7 }
芫荽2両" ~* S8 R- G8 G
薑8厚片" G& Y! I3 A) k8 `, U; n: j3 k
粗鹽3湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 G$ }/ p z- ]
①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。5 d) e2 q& [5 r5 Z3 \, F
8 F, z9 T3 x5 t, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
6 }* O$ ]. Q; h' w: u# P公仔箱論壇5.39.217.77" V# e6 |6 l, W+ d Z- S! {
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貼士：
7 L) }! G5 G& k- D) S+ W1 P" n公仔箱論壇加沙薑變鹽焗雞
$ a6 ^. r$ f2 s ^公仔箱論壇除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
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