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[中式食譜] 滷五香豆乾


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6 f0 B* _% k9 q$ P材料6 {1 k( K* D+ \8 ?" {: G8 \
五香豆乾.....5片8 n6 \! J+ |7 y8 _7 z
素香滷汁.....2000㏄: y' ]3 F/ @7 ^2 I; C: G- W. m+ }% }( }
香油.....適量5.39.217.77( c4 S0 t( G4 i5 l
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1.五香豆乾洗淨後瀝乾水分,備用。
) `2 v. U% Z$ v/ G1 R1 k/ D公仔箱論壇
* k2 E) r- h4 l* g4 t2 n公仔箱論壇2.素香滷汁煮至滾沸,放入作法1五香豆乾,改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態,滷約10分鐘後熄火,浸泡約50分鐘,取出瀝乾水分,刷上香油即可。5.39.217.77) A! L. o% @& D) x& t3 Z
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