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" q |9 @$ s N7 b$ @+ R公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# G: h% o' Q$ {
雞蛋.....3顆
8 S' r* w" Z8 A& `) L1 h$ \紅蘿蔔.....400公克. R7 P$ v- j+ M/ g+ e
杏鮑菇.....50公克9 ?9 z* \/ {) J' P
薑末.....10公克
' r% D. E: i! }- h% v0 o& ~& H ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....10公克5.39.217.77# D: {' s% U' ]
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調味料
. T U" O5 n% B/ l( v& bA/ S) c$ S6 x' B$ v0 [
鹽.....少許* d# T7 [ F: b- ^/ V3 q
白胡椒粉.....少許2 M$ Z9 ^, }; U/ ^: A9 g
5.39.217.77/ S% ^/ h4 a& P, x! o8 a1 a
# N! M3 o! A! a+ NB公仔箱論壇1 P! U9 e; J2 b8 @' W1 ~ V4 q
淡色醬油.....1大匙
0 |; u n0 B" L味醂.....1/2大匙2 N7 R- p& J+ J% L# v1 W
米酒.....1大匙
1 @# U6 b: r0 {9 ~ L5.39.217.77黑醋.....1大匙
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作法
/ f1 b6 {8 ? z) ?8 vtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; a0 v5 S" B" e8 j
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3 `; K C8 M. [& N8 s/ x# d3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% X' l, U5 ~/ {7 C
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。公仔箱論壇! i7 `, \+ Z/ d V- R* n
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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