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材料
" H9 L/ Z( ]. atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆公仔箱論壇4 L z4 q' V; u
太白粉水.....4小匙
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調味料$ h( Y4 f" D4 z/ X; j8 A3 c
魚香肉燥.....4大匙
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~8 g+ [# e) u7 xtvb now,tvbnow,bttvb作法
) Z; Z( H# m! k2 l0 Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E8 `* @1 t# Q" @
, M- H3 q% M3 w7 |+ s) w2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。5.39.217.77' H4 s) }: }3 z4 V, R
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。! \& @. I$ s, x1 V" Q
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Tips公仔箱論壇0 W+ k* ~1 S, o0 i0 o6 h- t
蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋公仔箱論壇" ~; v/ S2 c9 \) T$ ]" a
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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