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[中式食譜] 魚香烘蛋


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" p) c5 x! _9 e7 z1 n材料5.39.217.779 u( L( k( H8 _! x: Z
雞蛋.....3顆
0 g9 j5 a% r; b" V8 H5.39.217.77太白粉水.....4小匙
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調味料
( D4 H) u3 d  g4 E, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉燥.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* b1 [8 j" j3 a; g4 H9 T
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作法
7 ~' `# W* t* c- E7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。
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) d" z+ P7 I# |) b- x7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。5.39.217.77' O. q# l# y3 ?- L/ H, @  B
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" z3 E) K$ U/ y: r

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Tips
( x$ ?+ z0 N: b0 O! s/ E  A3 j+ T! I/ H公仔箱論壇蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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