! g3 }" H0 ]0 T4 k' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 U" h' G9 c6 e; J# C e2 C
糯米.....120克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 ?* X) Y9 ~$ x: ^* d( v
碎豬肉.....420克
2 e2 e* Q/ G- ^5.39.217.77馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
$ Q) e- t) H$ x# U) g" P- R `; j5.39.217.77美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
+ U( d. O: p. R5.39.217.77美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
3 t( g7 a: h3 k; s9 y, E$ J! btvb now,tvbnow,bttvb生菜.....酌量
6 Z u: ^+ k" g+ C0 }* s1 J紅蘿蔔絲.....酌量5 G: U$ v0 t" l. G
0 R, h9 l2 K; {) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q# g+ l' u' C5 Z0 N3 P/ s5.39.217.77醃料:
3 D- ^8 W+ r. X3 B( d; X5.39.217.77生抽.....1茶匙
/ Q1 r; u( K3 e5 g. b' K1 V雞蛋.....1隻
5 u) P! ^! j% \# ~1 i; y6 Q粟粉(玉米粉).....1茶匙5.39.217.77; x* P- J; c6 A: `3 Y
蔥(切幼粒).....1 條5.39.217.772 S4 N7 c# [+ h: d% v$ j5 T
薑蓉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u. C4 G0 r! G- z
鹽.....1/8茶匙
! ~9 M. w/ x. n% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# {9 x) v8 k. B; S: D
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 B0 Q+ r% }3 V+ g7 e
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汁料:
$ i) B; t/ h' x. E/ ^- [" n公仔箱論壇黑米醋.....2湯匙- d. q2 D) e% ~( H; [. u$ G; U
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻4 [$ a8 u s0 x: a
蒜頭(切幼粒).....1粒公仔箱論壇& J' K4 ?0 l' }
糖.....2茶匙
, n/ Z+ ~4 M6 Q8 o水.....4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X9 Q$ W. w$ ^7 F
9 f6 }- W" I; Y; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E( K# R, A4 ?: [
做法:) |8 e/ c/ w5 w, `
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
5 Q% n0 L9 ~9 utvb now,tvbnow,bttvb2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
, V Q/ g4 Q: n3 E' X/ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。: J' c3 J, @) M$ l& m: F) E
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。公仔箱論壇- t9 d M4 D4 a
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。+ A) }/ s2 t, i% r( M
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% E8 J4 D* h0 I5.39.217.77溫馨提示：
" ~& h2 f5 H: q: `# @! E9 W- C* P公仔箱論壇糯米，可用圓身或長身的均可。公仔箱論壇* l3 [! _, c0 ?! \+ c
9 D$ J( j/ `# p q2 a5 {如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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