1. 深海鱼公仔箱論壇8 H- m0 ?5 m4 x; L. }. t& ^
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
0 |8 x3 V: \/ x+ s" g0 d5.39.217.77哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
1 p8 s7 x8 K4 V u1 H* J" |3 ]5.39.217.77国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。tvb now,tvbnow,bttvb- o4 x8 s& T# T9 ]' ]1 ?( O9 p+ T
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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# _: U2 }* _8 u+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 香蕉& D5 \! K% v$ a0 K; K% D
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。5.39.217.776 {+ v# Z; V1 O( v
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3. 葡萄柚
6 I6 p9 y' M: d4 ?4 V0 O3 n) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
" H) x0 }: c4 w* E葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。/ O7 k# X9 u3 I( d
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。tvb now,tvbnow,bttvb; E! v% O" X2 ^6 X5 A2 y) V! [7 u
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, x5 j$ h+ a: c- i1 p5 |/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 全麦面包tvb now,tvbnow,bttvb. X+ A/ f- K9 ?5 G- [$ F! ^
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
3 T$ |6 q1 a; t/ s公仔箱論壇但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
4 q# |* Z+ v- X. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
9 k& `/ ?3 `2 G. u \* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
2 b% l. h e l5.39.217.775.39.217.77% J8 f& Q# e% C! i$ i! i
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$ ~- V0 k3 |1 C2 `5. 菠菜
+ y& ^+ a. ? _) Q" t1 f2 @- Ntvb now,tvbnow,bttvb卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？2 T; v: i) B( R" Z
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
# z8 f2 v5 R V. I. t麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。tvb now,tvbnow,bttvb9 S( G. O; d' R, N7 B" E5 x. e- ?
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。公仔箱論壇/ C. [4 q/ u7 f* P! K% I7 F5 B
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* Z9 A' w/ ?: y1 T) t9 U6. 樱桃tvb now,tvbnow,bttvb& s/ {- y) D) D$ k1 @) V
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。9 O- j; [ Q& Q
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。公仔箱論壇$ c/ |& E! m' L0 u3 P: M
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4 z5 e7 Z" w& p* y1 s5 t& U5 b( [" ]! n& a5.39.217.777. 大蒜
; M" _- |9 m/ r. m9 I5.39.217.77大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
9 Q7 T# l4 ] D* U1 u, W X5.39.217.77德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?5.39.217.77! ~( U6 j0 q* m2 ~7 k, [
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% Z5 P7 J$ r1 d1 I+ s9 a6 w( X8. 南瓜
4 a9 B4 B! s; f7 z南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
; I8 L( z) j8 {南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。5.39.217.77) x: q0 r. i2 c4 m
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0 q/ {! y- Y) O6 L公仔箱論壇9. 低脂牛奶
, K- }7 P' n+ ~# I. k1 a4 b5.39.217.77看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
0 i' a8 j- k. C t1 l, \) e5 A纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
$ _* G% l3 c9 o: _+ ^日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉0 R9 X, I, G7 d: m y4 x) u
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! n$ a8 S5 c. J/ i, d8 ^' C
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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