材料（大慨6碗份量)
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4 O' c- @& o' G" g, \/ ^" utvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩 9 P) S0 d) T# Z1 y# Q5 d# \
木耳 半兩 + \6 V( ?9 G4 n3 h$ s3 {7 ]9 s& ?" t
冬菇 4隻
4 b- O3 j4 l9 c' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條 4 O9 r: Q4 C& N
急凍雞柳 5兩 # K- }, S6 ~3 p! k8 [
清雞湯 1公升 " `; j- ^2 q6 D' A4 {3 ~. W
# \2 N3 s3 }% L公仔箱論壇醃料 5.39.217.775 z) z: i' ?* R0 e3 g3 L% w
" X0 z, D6 C; K! @4 b* v/ e. T豉油 1茶匙 5.39.217.774 r/ p& c0 Q/ F. P4 |- L
糖 半茶匙 % j) B$ t& Q& O J! W0 r
燒酒(米酒) 半茶匙
( S/ L( l# a$ J5 j. h1 q6 ftvb now,tvbnow,bttvb生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( k/ y( t" _1 x' T$ U# k
雞粉 半茶匙
# n4 `5 c& b9 ]# `$ h* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% o9 M& v+ t3 u+ f9 }
芡汁材料 5.39.217.77( n2 @1 e8 ^" b: v h ^3 \
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麻油 半湯匙
# @/ L* I) Q" E" g9 q3 `豉油 半湯匙
9 G) \& v9 G% \3 o生粉 1 1/2湯匙 5.39.217.77; B' O. R( C2 @0 j3 h
老抽 3/4湯匙 公仔箱論壇! B8 S! a! H; p3 }- p/ s* ]1 l
燒酒 1湯匙
* ?& O4 {4 k" ?, ?" c% J6 z4 c胡椒粉 少許 公仔箱論壇( e" G0 J$ ^' N
水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D G* e/ F$ {2 s" L+ F( |
鹽 半茶匙 公仔箱論壇1 g- w5 p: d3 H# Z+ E
# C- `! q4 ^2 Q0 f7 W製作 5.39.217.77" t B8 C9 `. z# w- i. V
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- ^# ?0 K7 V/ H
& r/ L0 i6 k2 `0 }, o& ~5.39.217.772. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 5.39.217.771 w/ w, M$ Z0 o, {$ K, V
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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