主料：
+ d9 B' B; E$ H0 a9 y5.39.217.77蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 5.39.217.77 @4 |# P) M0 U+ i2 T; ^) n6 J
公仔箱論壇- v5 P( E; V; Y! j/ u) M- I+ v/ i! ?
調料：
+ ^1 T- S0 Y# I6 O. a# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉(2克) 白砂糖(320克) ! s; B; `& d& |
% J; G- c# x2 a" j製作工藝
, |4 f9 _" g4 f# p% s ]5.39.217.771.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。 p: X: l9 O9 L& V* l) p% c
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。' a8 t2 g" p8 a8 R5 a5 M
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
/ Z9 v& T7 h, @0 O* N ~1 L z/ p4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% b. c% q- E( g
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 - Z3 R) ~& _( p. F; u
) w) v8 t: L" E$ e4 P6 y% L5.39.217.77工藝提示 5.39.217.777 {& y% W# ^. ~2 u' J2 P
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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