[西式食譜] 紫心薯仔批

nt1972

材料5.39.217.77; h, t( _. @; q* r; T; {2 k
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙
6 @# A7 L9 O5 S) `6 E0 q; Z7 B8 V+ M8 {0 m! u1 v5 e# J( `

. g8 K( w' d& a% m4 `5.39.217.77做法4 l) ]/ n% d! E7 b
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
) q7 J3 |# I8 Z& [; H4 |, Y$ n) |. [4 D5 Z. @4 z9 v
2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W* n5 c" t6 [2 z2 E# S
5.39.217.77" u# H1 K, C9 G9 ~- D/ |! @
3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
" Z) a9 u- |7 V  R: }
2 P- s! y1 [0 o6 y+ t% D5.39.217.774.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
( C; Q& I, V7 Z) C8 N, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。