[中式食譜] 花生鹵豬蹄

zactlion1899

　　材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。8 ^9 _; b$ L  j8 \1 s
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　　作法：1、將花生洗淨、備用。. e8 c3 b' j* J

, N+ b$ q. J! V, Q7 \　　2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。
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$ g$ |3 P1 n0 L　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。