:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 5.39.217.77" l8 @8 d8 y! w4 J {
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4 g! T" T/ B4 b0 i9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ K6 l* b6 }. J- X
餅底材料 :
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. m* s% N, q9 r2 o8 D公仔箱論壇消化餅 200g # K6 D7 K( S6 G- F. J& c
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無鹽牛油(溶化) 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, E2 p4 m( Q" s6 P6 ~2 a( o/ f
. |3 W2 I i* }; {' h" |3 n5.39.217.77餡材料 :
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芒果o者喱粉 1 盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 h7 ?6 E! F0 K( H
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魚膠粉 1 湯 匙 5.39.217.77% A! J! R" I: Z& x2 t
y3 o! n- k. r- A熱水 1/2 杯
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+ ?6 `" y0 \4 s7 N$ c$ G1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 1 杯
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4 W- @: w3 U/ m8 c1 d公仔箱論壇忌廉芝士 250 克
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) j- \3 `$ m) ]7 ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50 克
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芒果 4 個 5.39.217.77* U# b# t* A& i) {. ?9 g7 c# f
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做法 :' {# Y& z7 {5 L1 B& \
8 u7 A2 i+ O" r: C6 g) {% g5.39.217.771) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; y$ @* s6 |: u, W7 W# t9 T. V- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 j& K7 a4 K5 f, D. ?8 K
2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 公仔箱論壇: o6 O a: @1 V
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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_- L# f$ X; u. m4 P3 d+ }! K公仔箱論壇4) 蛋白與蛋黃分開。
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) C! S R+ D/ \4 r* M( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。 5.39.217.77+ i/ R5 i1 A5 G- E& q
6 I1 N5 _" `6 p6 n公仔箱論壇7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 3 \3 h. _7 G X1 w8 a7 B
6 Q: J9 ~3 V N4 stvb now,tvbnow,bttvb8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9 M3 e4 I! J' J( h& ktvb now,tvbnow,bttvb9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 4 f1 R) N7 q2 e4 J8 J9 w5 @% T
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可享用~~5.39.217.77" f8 p% `/ `" J5 R
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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