材料
5 Y! `8 N9 X$ x. g麪粉 100克、雞蛋 6隻
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7 ?/ ~3 D& ?# U1 c8 @1 w, N5 T香草醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* o# S' S+ T) m0 i6 j
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb( N) `: a3 k8 @; i) h$ }" o
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 w! s8 f2 A! o
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。公仔箱論壇6 i' _ n& S1 T& y1 h) s W
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2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。公仔箱論壇$ f6 Z% Z9 S% n6 ^$ K
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3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
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4 n: G; e8 g- O$ v7 s! ^4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。公仔箱論壇0 t. o c" |9 u$ i% Q( [( g( c
8 j! l" d7 u& o! B$ S4 c0 S4 r' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。5.39.217.77) D/ R$ h1 m8 b! U' Z% n( @
; Q0 h7 i1 V8 i0 ?1 y! o1 N* ~5.39.217.776.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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