材料
, p' `% ~8 i& U公仔箱論壇麪粉 100克、雞蛋 6隻5.39.217.77" A* g0 h k& a' t; e/ O0 I2 n9 Q
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香草醬
/ l. F' x1 w2 H! H0 Q! y# |公仔箱論壇鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* g/ r( E( _$ `! t. Y0 ~
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做法
8 n3 ]4 n) S f5 e. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z# b: d" m& j8 [8 s [4 t
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2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。公仔箱論壇& {6 g9 {" t2 B8 C1 l( Q8 c0 h
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3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
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4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
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8 \2 I; E' p* V7 ^2 [% `9 w7 O6 X公仔箱論壇5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
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4 v/ o; R$ E! ~. _6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。/ u9 b2 P) F. _4 G( d) G& L& o
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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