材料公仔箱論壇, H5 c' d4 D0 } K! ] A, P* V5 i
豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M5 H8 c H! Y; F4 u) c# ^) i
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 A6 I* \$ U8 T& m4 w8 d5 a' Q
r$ k# d0 n6 @2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。5.39.217.77. u" }. S" }. o7 U9 ~9 \& o. v
1 X# j: d# r( b+ b( I) [7 gtvb now,tvbnow,bttvb3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。5.39.217.77/ Y5 {$ q3 _: Z+ o
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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