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材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量公仔箱論壇8 o; M* U9 C4 w
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做法
: t; T1 Y: h5 s0 \" `0 a' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。
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1 D7 n3 z9 R5 N: W! J; Q2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。( I; b5 l! |5 _
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3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。
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4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。
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5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。& w F O9 B# N: y9 T
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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