要吃得好,不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店,細細間只容納到18人,lunch hour時段店外卻排了二三十人。7 s/ A! w0 |, g2 D# B$ ]7 @
- o& i' _+ p% Z6 [8 U5.39.217.77吃的東西很簡單:蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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6 ]6 \% s2 w) r: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁有四款:日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 }' B8 L0 o/ t1 w7 ]0 q+ i% a/ _
" q/ R* N6 g7 B& L1 z每碟飯可以自選兩款醬汁,以汁撈飯。
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$ g8 e. |6 [. C/ O7 ^5.39.217.77咖喱汁最多人揀,用了35種香料加上蜜糖煮成,有很香濃的洋葱味,而且辣辣哋,好開胃。
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濃茄汁適合女生,用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時,甜甜酸酸。
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* D5 L+ p5 V5 [3 l' n0 O; L忌廉汁最少人選,那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成,又甜又滑又有奶香。
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個,因為漢堡扒用和牛所製,加上人手搓成,只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚,即煎,而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成,入口香濃十足。要吃?得早點來等開店。
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7 B+ Z4 z2 [! o. c. [其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營,食譜都跟足日本煮法,務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯,店內另有香腸、薯仔沙律等小吃,特別桌上一樽拌飯辣油,是日本現在最流行配飯吃的辣汁,內有大量櫻花蝦,香到不得了,記得要試!tvb now,tvbnow,bttvb% _( u" C- k$ y: h# ~! ~
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# p/ J; P! U4 ?9 E( ~6 M5 J公仔箱論壇濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
6 _& W1 l) L( B5.39.217.77■茄汁用新鮮番茄煮的,有誠意;牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應,以和牛做成,搓得夠厚,入口油脂豐盈,燉肉汁濃郁。
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! L' o2 G% h( L- Q% ^% b! w4 C忌廉咖喱汁蛋包飯$78( B: ?, D/ g/ C* J) P' i; V. A% q/ c
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味,忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜,飯吃來煙韌有米香,原來用的是秋田米。
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/ _3 {1 |* s0 c' X4 r0 R公仔箱論壇自家製鮮豬肉腸$28公仔箱論壇& N6 A+ W9 i; B' ]8 B9 A0 [, Y
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄,肉香四散。8 ]6 W) q# b- Z7 r. n( R7 @7 s
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特製薯仔沙律$28tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 p/ C$ o, o& p4 s5 w0 o9 | D
■薯仔內有大量洋葱,卻爽甜而不辣,清新十足。公仔箱論壇' e# ~ k3 G2 A0 f: H, b
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. y# y5 u! Z" J4 n) n2 I: ~5.39.217.77■桌上的辣油,拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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# v0 N9 L `6 o: T■店內以木為主要裝修,只有18個座位。公仔箱論壇5 L# l" r k4 N% Z$ t4 r& M L
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CATS' EYE 5.39.217.772 b, @" {% I3 L5 A' f9 Z% X# Y, e
香港灣仔汕頭街 |