要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。( ^+ f1 {' M/ u9 o4 c, G* a
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。, Z% y1 u6 ]9 i: I
5 K1 S& x6 O7 i/ b( q O% B濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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: a2 V1 W o: ]# B: j( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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3 a* d: d+ ^7 Y# z- K5 i5.39.217.77最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。tvb now,tvbnow,bttvb0 S; ?+ d0 I/ \7 M% f/ D y& ~
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！tvb now,tvbnow,bttvb- m- {. X, P# A8 m* c ?! Q# q
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
; H/ L( e" c: P* `4 W8 }* g- v! _tvb now,tvbnow,bttvb■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。- m; f. {4 w% w7 {$ }& J
6 c. b* [" V/ m1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V: W# |( X9 K4 Z9 t5.39.217.77忌廉咖喱汁蛋包飯$78+ O# j+ l4 O, H. l: a- i! g$ m
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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|3 f- O& \6 _! l" c, t2 F3 d: [5.39.217.77自家製鮮豬肉腸$28
H/ ^; m5 Y- k Z, L3 n公仔箱論壇■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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, j0 V4 t% k2 p: H5.39.217.77特製薯仔沙律$28tvb now,tvbnow,bttvb, o0 f( J% A p1 y
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。7 J: ?& o4 N: _* O! `& p
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i6 ~/ W/ k; t; Y% n公仔箱論壇■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。5.39.217.771 C' u( I, A, J: K/ Q/ }3 w8 z
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) P/ L; v% N9 G( q4 d: t■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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- F: F) e9 N3 z# j$ u \* S公仔箱論壇CATS' EYE 公仔箱論壇- L/ h3 v1 E$ I5 Z! I8 P9 Z9 r% C
香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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