[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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) h# M1 k; X: x8 M* ^, Y* t5.39.217.77除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。) o8 c; _: @8 K0 s

: V0 d2 C6 C' V- K/ r7 c- I3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬食文化節5.39.217.778 H6 Q, I7 L! i) @4 m7 m# M6 q
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& n3 Q# {& Y3 x
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10+ p. u% m; I4 m" h, A' q1 f2 w% d
清爽且口感豐富。
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8 `8 S, X% L7 u& K■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
& j. c: J8 ]& k4 `2 i- Q" r! H: Vtvb now,tvbnow,bttvb竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。- {9 p7 \% _1 n  [  j

; E$ Y5 }/ ?" i: S& W& d$ Z公仔箱論壇牛肝菌　$60/50克
- R# {5 q2 V% b' S9 q3 x* I6 f公仔箱論壇牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。公仔箱論壇5 R9 Q3 r0 o  k- M7 U