牛肉又乾又硬該怎麼辦：
& @) S* a+ P) N7 Q9 m3 e9 e1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 1.牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。 公仔箱論壇' F) v/ M( h( o9 o6 I9 s
2.蓋鳳梨或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉就會變軟。
$ M& \# E1 b4 y8 X- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.於烹煮前先拍打破壞組織，可減輕韌度。 2 c8 t, a+ r! Q
4.肉上塗抹沙拉油及水，再用保鮮膜包住冷藏。 |
發表於 2012-8-22 12:38 PM
| 
