羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
* }1 b, k! W" }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) g( |7 M4 c0 T Y1 L
羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。tvb now,tvbnow,bttvb: J" P' @: M% t3 }0 b( B: x# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V \" U' O1 M+ I
此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 : ?. b U+ g6 z* i3 f6 B
tvb now,tvbnow,bttvb0 m W0 k: s# c
但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
: D+ w' ?& i' u/ S( s/ Q5.39.217.77
5 l7 k3 S* A4 i# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 # a& d# {# t8 h9 l
" z2 Z. T; }) c Y- {5.39.217.771.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
; V6 [2 }, D( E) }2 \/ ?5.39.217.77 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
6 T& [' N$ Q, s+ X6 ftvb now,tvbnow,bttvb 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，8 e6 M) p7 j* `& l# `
可說是日常最佳的飲食良品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D; V7 ?7 H# {; c. e9 O: w+ Z
/ \+ y, o# V" F( c+ o- E+ K8 g公仔箱論壇公仔箱論壇9 b6 T1 C" z. o
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、tvb now,tvbnow,bttvb% t0 O+ A/ V" t; f8 X
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。公仔箱論壇/ g8 ?1 d# B2 {. [; j# o8 Y& @
. H' J6 D% e: v, B& P8 T! ] c公仔箱論壇[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
0 ^, k7 d* n. B4 J9 n* }5.39.217.77 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
+ Z4 m+ {5 Z- j- S公仔箱論壇 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 tvb now,tvbnow,bttvb( p; j( g% t& @* q8 D
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
& k! u2 T- Q* p* b8 A5 \& `公仔箱論壇 薑洗淨，待用。 5.39.217.77. u1 s$ j1 ^9 T$ j
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' W+ g0 ~3 X; p3 b
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
, ~' _4 v2 l5 i/ |$ ]" O 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
( }; U6 Y; a2 z5 Q" |/ O 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
| 