材料 :(4人份)5.39.217.779 K/ ^$ O- ]0 J/ O1 Q9 P
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]公仔箱論壇4 }% |* x ?$ X5 S
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煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
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% W5 G8 z# [: K- p( m- l! w公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
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5 n2 J- m3 b4 k3 Y I公仔箱論壇蒜蓉 12 湯匙
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酒 1 湯匙 [隨意]
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生菜 伴吃用 tvb now,tvbnow,bttvb3 }# U2 V9 L1 D: n8 u8 F
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醃料：
7 H6 u3 E) ?$ d/ v7 `) g5.39.217.77舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% q+ c3 c# B8 W! g$ a
舊莊特級蠔油 2 湯匙
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水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.77* h. b6 n5 j! G0 _6 r
" D! h( v# h! ^) q/ }粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g/ r( t5 w) f x; \$ H: W
% a0 X& W! S* h糖 1 茶匙
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做法 ：
/ C; {9 Y/ d* ?7 D* { Y. {) ]1. 雞翼與醃料拌勻。
4 O) r8 O7 Z' f- A5.39.217.772. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
7 g& N1 c: s9 c3 k# A) m" ]$ D3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
! S/ U2 p2 T1 V, l+ Btvb now,tvbnow,bttvb4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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