材料：
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大蝦 20 隻5 s4 u8 ~7 ]- K( h( B) R$ M
香茅 1 支
; k9 F% P' }3 {) B紅辣椒 2 隻
9 I) W; x6 i* A蒜片 適量
" e3 b# P6 P/ d; {泰式雞醬 1/2 量杯 公仔箱論壇 |4 O2 W$ I& [$ A! j% `
醃料：
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幼鹽 1.5 茶匙- Z8 X D$ h8 W# e" l3 E
黑胡椒 適量6 j: ^. E0 X3 u: _
粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 X# I" h5 s K
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! N4 D, r, i) p( a) ^& ?! `. H3 ~
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. k' [2 C0 ?' V9 u8 o
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用, F" v. W$ a0 G5 M* w$ K; _$ ]* E
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n @8 B; Q2 y: n' F
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
3 z# R& @" L( u, t2 {6 h! m" O" }公仔箱論壇加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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