材料:全脂鮮奶 5.39.217.778 z/ y. j% u4 K( U2 _' d0 M
500 毫升 5.39.217.777 a4 t! A& A: O# l! l
忌廉 125 毫升
/ Q* {5 H! i6 H/ b2 m' ltvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
- F3 o5 H0 y* n$ Y0 b, w蛋黃 3隻
- t8 q0 F Y. ?* Z. O2 S. {5.39.217.77幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
) `! p' q" R- A5.39.217.77製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K p m! z! T
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$ u: G2 U% l, \1 E. M7 r2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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" [" c2 `6 Y; x, Z8 S5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。/ H. c- H3 }& h* H4 x
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 5.39.217.779 e# t9 B; B& n. j
4 P1 y; W/ A- c9 d+ m7 h# o" ]3 W5.39.217.775. 將雪糕漿倒入雪榚機。 ' g3 Z; s! M2 [+ t/ p
+ Y& V3 E! `- Y# ], h* e( e( N5.39.217.776. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 ; l6 @9 M0 a5 Q" d. E% Z% F8 s1 w
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 V" ]: v' O
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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