[西式食譜] 雲呢拿雪糕 Vanilla Ice-cream

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材料:全脂鮮奶
+ w; }: [4 b6 R( e% a( Z500 毫升
$ w$ d' s* [% V3 z% `, C0 A% L5.39.217.77忌廉 125 毫升
8 O! z: u. Z1 B- H6 h, W5.39.217.77雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
. y, S' D3 |+ n. S2 q. y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 3隻
1 v. E% `! w) W& ?* S6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
& s1 E5 j1 o$ [/ |7 h: M! t  Y公仔箱論壇製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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' f/ I: [$ L/ G. G0 ]  u0 ~6 K2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。  
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。  
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 　 公仔箱論壇) e" \& W8 l& R3 _( G

8 ]( U" e% g5 \0 {. O$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。  　
* p" e9 f3 e* }/ ^3 \) ^tvb now,tvbnow,bttvb7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成; _# U$ o* L9 _