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3 - 4人份0 V$ h/ ?+ F! m
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材 料:
# J/ F: `! j2 ]' b7 Itvb now,tvbnow,bttvb主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片2 r' N U/ m2 s. D
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量5.39.217.77$ v' A" n% e1 q2 X3 u- A4 f% W
拌飯料：蔥油、醬油適量
' C* c, ]' `; n% N+ a! A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 s9 `1 a8 M2 k" M
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做 法 :
- X0 F" o4 \" v7 `& _) _9 p1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 tvb now,tvbnow,bttvb; c& W8 R5 Q! O, `: v" w: e/ C
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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# z$ L6 n# R) I8 ]% rTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。# P" r6 q/ M( n0 e5 }
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精選藥材與食材5.39.217.777 D5 s* R: [7 w/ K' N
5 g- B$ j7 Y4 _# S. U3 x% t公仔箱論壇蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。公仔箱論壇9 f5 E* B# a' ?- O0 [
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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