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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

份量
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  s3 ?0 c0 V0 F公仔箱論壇材 料:
) ?# }* y8 y4 C& p0 q. Itvb now,tvbnow,bttvb主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片公仔箱論壇& T" _* S$ G" X1 _
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
  q. T5 @; {7 ?$ h% b7 _4 G% y拌飯料:蔥油、醬油適量
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做 法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# F/ ~( M% P1 C* D6 \
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  5.39.217.77- N- {1 l. p7 ?  D% S7 g+ {
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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9 b' N. @2 g+ |/ A4 e+ }  f公仔箱論壇Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材tvb now,tvbnow,bttvb' \& E2 J% J8 b% p& L) O
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 M: U0 {0 a! h2 z" B
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干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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