份量
1 j* p( M( g& N5.39.217.773 - 4人份
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材 料: 公仔箱論壇# W A+ V2 ^* ]% @8 }# ^6 E- d
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
1 Q6 @' K9 v; Q: h# {1 utvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
9 f% I9 j6 E$ F3 }* Y( K$ D拌飯料：蔥油、醬油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 U& X7 Q# R, u
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7 T! a! R0 T; i5.39.217.77做 法 :5.39.217.77( j6 E) ? ?+ ~$ }
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 $ c/ [/ J0 k6 A" h
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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4 n& w9 }3 x) C9 jTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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! j% s! b; j* Qtvb now,tvbnow,bttvb精選藥材與食材5.39.217.77/ X* O C' ^( M( h* O
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。5.39.217.773 i/ I" `- G A* B
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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