材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q3 D) D8 ]; w
金針 20 克
6 [) ^$ k7 M; s0 A {4 t- U雲耳 20 克
. n* v5 G A+ o7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 20 克7 Y$ t9 q: k* z u3 ~# ~0 k! b
鮮鮑魚菇 350 克
( Z! y/ e7 @1 B9 {9 X
; p: U/ M1 [3 N; |5 E5.39.217.77調味：
! J: g6 E G+ X7 X' l$ A+ Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油2茶匙
; a) s/ i5 \0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油少許
. v' f% ? H/ @# g; s! N公仔箱論壇鹽1茶匙
1 l/ g/ `) p2 t( @* l7 _ o糖2茶匙
* E2 U% ^* U% d5 z ?: ^! f) v# k3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y- n8 b$ V2 p& Y7 `6 P5.39.217.77做法：5.39.217.77! Q( _2 i5 ?* |4 ?
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& w4 D4 V) K* ^
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
$ k' }, |: `9 ~3 W3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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! x" A# ^/ k/ S) T+ U: M公仔箱論壇小貼士：
9 o0 |- K2 T, j: l+ c: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
g5 D' C) D/ |2 V+ Btvb now,tvbnow,bttvb2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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