材料：3 M5 ~0 Y. s2 P1 K( l" ~
豬腰肉 200克7 J& G/ z4 ?. E8 z, ^$ K% z
碎磨白芝麻 2湯匙
3 b6 E9 h6 J2 gtvb now,tvbnow,bttvb薑 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb/ Y& R& Z' \- y8 m, Y0 t9 G- Z( ]; q
唐生菜 適量公仔箱論壇/ ~6 t& q4 W' e, w% e x
沙律油 1/2湯匙4 E( `5 _8 ^4 }1 w; T, u
醬汁 2湯匙
: C9 x) B" x7 ~, ^* ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2湯匙6 ]5 L6 S# h& k
洋酒 1湯匙公仔箱論壇; w ?0 y9 E! F$ V8 o% r1 N
味醂 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 | V7 d: x: F
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u9 Y2 _6 v: N6 x8 M# b$ P7 ]製法：
- \/ O% Y9 y- g6 J# i1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) m* R0 G1 @; B
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
% k0 [" i- `( L4 T. p3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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