[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- E5 W9 o! N: T
豬腰肉　　　200克5.39.217.77' e. }( ~5 c' R8 m' ?8 D
碎磨白芝麻　2湯匙( G5 U" W3 C' j7 r
薑　　　　　1小塊8 r) j" F# ~' e( n. F+ F
唐生菜　　　適量
% S3 A3 C; ~0 v* p! q沙律油　　　1/2湯匙$ d9 k- s5 F- s7 u
醬汁             2湯匙
) h) d& U4 H; z9 m) |7 N0 k醬油　          1/2湯匙8 n, |) \9 R% g; w) D6 R, z$ T; Y
洋酒　          1湯匙
9 ~! C- U1 S& o4 }0 Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂　          1湯匙
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb: {; |% ^( `: C% h
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
" a# l/ K$ g; V, n2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
# p# g! v3 m( z7 p9 q& u公仔箱論壇3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。