材料：（２人份）
+ [0 m$ m: i2 N. x" ~牛柳12安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 E; d$ H# d- T/ f
香茅1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y1 X6 B: L% o+ T3 i6 D1 u$ L8 d+ d5 `
乾蔥少許公仔箱論壇! k( [, c5 C8 h8 x
蔥少許
0 f- H& }- A: q4 _% e% { H4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換少許5.39.217.772 p/ S& h3 i7 J0 n! u
鮮胡椒粒1湯匙* H/ Y9 y: Z/ Q1 D5 x1 d2 T( o
炒米粉1湯匙
8 f+ F% j8 r& y! ?9 |tvb now,tvbnow,bttvb魚露1/2湯匙
0 |% q- w( J! _' a3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏1湯匙
6 x0 C6 R" Y: |* ]# q. B* B: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁1/2湯匙9 ^" J- R! |! g* W' h
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做法：' v0 U4 Q+ I8 x1 F
1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
t3 r7 F r( ^9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
4 U u' n( U% z* G8 Q: K* X7 z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
, f0 `' R+ b& w' D1 r公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇# Y4 j1 y% t6 ^9 H
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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