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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料5.39.217.774 |1 i2 L+ u# S) J; K* ?. l& @5 {
A.
, B) e: Z. R$ C! y白飯.....200公克& D/ t  i( D" `; A  {$ F
火腿.....60公克公仔箱論壇7 N* s- l8 z; a: q
香菜.....10公克
- D1 b4 ?0 B7 X5.39.217.77蔥花.....40公克$ K- s; J% N/ ?
腐皮.....3張5.39.217.777 N- ]" W( g. O$ t* B: I3 c5 L
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B.公仔箱論壇0 z1 C8 [7 D$ l! k; V4 K
低筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( W0 @( ~6 }1 ~4 _0 h
水.....少許
! }# u1 ]- T) R! U1 T3 s! e4 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B; u8 t- E0 ?; \5 v& e% H! X

3 |1 L- q8 ]" o- Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 L, p4 H3 F- t" ]5.39.217.77鹽.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 c# H/ P: @8 T! T
黑胡椒粉.....1/4茶匙5.39.217.77' G8 C7 |+ K% X
香油.....1/2茶匙: |2 g9 S- j7 F4 T
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7 D2 T* G* x1 {' m作法
8 g" W) @& ?" r, P( p公仔箱論壇1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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2 `; A- }+ ?: }' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。9 c3 _& }4 Q8 }# q4 O
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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