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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料公仔箱論壇: e% i! I, D" C( g: L4 J  [
A.
( A/ N% K  M$ i. {9 x% J5.39.217.77白飯.....200公克: }1 w6 I+ O8 P
火腿.....60公克
8 F( S0 Z; b, R  k2 k香菜.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 u# M& ]1 L7 Z2 s' v! W
蔥花.....40公克' o. p* S- ]9 w4 E1 E8 q( R
腐皮.....3張
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) @8 h. n5 s1 C9 c  utvb now,tvbnow,bttvbB.
* T) P9 \7 A- l9 I4 o3 l- w# r- v公仔箱論壇低筋麵粉.....1大匙
) F6 o( B. T6 H- R# R水.....少許
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調味料
9 O1 b& b" k( I9 ]7 X4 r8 i' H鹽.....1/6茶匙
2 t, x( Q- p+ O/ ]: ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/4茶匙
2 L' K" M: d6 W4 J2 W& P  Y公仔箱論壇香油.....1/2茶匙
- r$ [4 j) B7 a# V  Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: [  t0 I  |6 C  i2 \! G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( {5 R4 f8 ~. r0 S. A! |8 T; S
作法公仔箱論壇3 F+ R' I% i" [" l% p9 c
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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% p+ s9 h1 i4 O' n, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c* @. H- q6 C$ E! a1 R' i1 @

! X1 H# C; |# t/ w5 G3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。5.39.217.77$ H' Y! `6 F! Z# F, L
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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