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材料
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白飯.....200公克5.39.217.77( C# q! l9 r0 J# A
火腿.....60公克
: d, G O* R `6 D% A+ q; U, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....10公克5.39.217.773 g! a6 S; {1 v% W) a
蔥花.....40公克
+ M k) U0 N+ u% J" ?tvb now,tvbnow,bttvb腐皮.....3張公仔箱論壇" D- E, Z( ^) X
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7 F$ j f- M' Z% q# l公仔箱論壇低筋麵粉.....1大匙5.39.217.77* B( G" v6 N8 Z: t- h! i; v6 }; O8 [
水.....少許
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' H, H6 x- w J3 c2 P2 ^" z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& r7 a) H7 `; r5 O( H; `
調味料
+ `6 {* _+ ?; u" d I4 e9 I5.39.217.77鹽.....1/6茶匙
' K% _4 L. |( {: c7 ]+ ?黑胡椒粉.....1/4茶匙5.39.217.77/ N+ M. a3 a/ u* B
香油.....1/2茶匙
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作法
( z4 V! {% a1 G0 @: M8 N1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
# b, Z3 K' h1 Y1 S: v) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c7 ]7 c) ] \9 Y5 }2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
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& U) e+ s: e7 b- N. x ]3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
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4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。) O- g3 E3 H/ N% i5 m# _
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發表於 2014-12-25 04:04 AM
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