[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料
) e7 U, V, W# a  x公仔箱論壇A.
6 f% k7 w0 O# S  v9 f5 E! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....200公克
' J( L0 e2 x* j; a6 n* M- F  U) Ctvb now,tvbnow,bttvb火腿.....60公克
$ O* H# V  o8 y% [% Y; K. B公仔箱論壇香菜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `% g2 R. a9 [' U# Y) P: B
蔥花.....40公克
& U, }$ W6 O2 A腐皮.....3張公仔箱論壇. ^" c0 g& j! ]7 r
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B.
" Z# p: z0 Q, a& O6 K低筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% A/ f: [" c7 D- z
水.....少許5.39.217.777 e+ T* `. A! J- `; m& V4 x

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- q+ L: X' r+ z5.39.217.77調味料
( B. [* A, d) u) X; ]1 U3 H公仔箱論壇鹽.....1/6茶匙
# m3 ]) _8 r. T! w$ S8 E& b公仔箱論壇黑胡椒粉.....1/4茶匙5.39.217.772 \$ ~% Z" v/ I7 _' _" b% I$ q
香油.....1/2茶匙公仔箱論壇+ o! V# G: d2 `* B# k  o
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1 ?* e7 ]6 S( r2 i" @作法
9 u' Q$ j* X# }2 A1 ~1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
1 E" K$ k# z' X# b! a! xtvb now,tvbnow,bttvb
3 p, w- w+ C( c, {" y0 h公仔箱論壇2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
2 v+ j. ]  r- E6 l公仔箱論壇
7 |" P3 |+ |4 m/ |公仔箱論壇3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。0 m* _! t7 H3 a' H& i
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4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。
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