[西式食譜] 栗子燒春雞

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  p6 z5 N5 h$ d* S7 |材料(2人份量):
, h5 {9 @2 H, M) B" j春雞.....1隻(重約700-800克)
/ {9 Z* Q5 Y6 V. x: z5 F乾百里香.....半茶匙
7 X6 Q* R' Y# M& @/ w煙肉.....2片切碎5.39.217.77: [0 ?- u( r6 ^/ y# q* X
乾蔥.....1粒切碎
  Q5 g  |" D4 r& ttvb now,tvbnow,bttvb栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
: a( e/ R* J4 x4 E& t% h+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
* U' m/ b" f: M3 `6 k白酒.....100毫升
/ {+ l0 B7 p. s! P# _  m" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 t8 c& ^3 f, M: D) N6 ?

8 z! @6 G" O; c& i$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  d, ]% r* ]: ~) c( p9 c
做法
8 B4 v, L1 P( C) `" p4 Y9 \: s公仔箱論壇1. 焗爐預熱至攝氏180度。
, V+ G# k& `: |/ R+ i  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n' W+ `/ T( k) U5 d公仔箱論壇2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
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- X5 \1 B  ^+ _: d8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。
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- D# w+ k9 X( Y; [) L4 G8 [! x( r8 k公仔箱論壇4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r! A6 P7 B% b1 k# M# D

4 s3 f* V0 v# W7 C( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。