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[中式食譜] 紅燒素鮑片

材料:     
6 m2 A$ N3 q! Q0 `4 a5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒(略拍)、乾蔥1粒(略拍). O' K* Z# `0 K3 o7 f# O* W8 y

5 F& Y4 e+ R+ S0 p, i0 }! N3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S2 \7 ]/ \1 b' g& p) j5 t! _/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
$ f- b2 u( I8 r芡汁(一):
6 I0 H( l3 d- {' x& o5 Y: _9 ]* [6 T/ {水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
4 }9 a2 z" g$ ~' N& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ y- p, m( }9 r- C
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芡汁(二):
& O& v8 U* c: |" ]* O: g1 Q生粉1茶匙、水1湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: X( Y) F1 l0 r% C4 @9 ]
1.西蘭花切小球,沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾,加入西蘭花焯熟。之後,取出隔淨,用於圍碟邊。: g; m7 P7 A1 ~* ]

6 O% h3 h6 K' ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片,形似鮑甫。5.39.217.77) t/ u5 `: r$ Y. ^3 ^

1 ~0 o- a8 `- D4 @: {% Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒3湯匙油,加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油,爆香乾蔥,倒入芡汁(一)煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 r) g- h  r% z0 r( `

' q7 E: I" H; C. P6 K2 G% q5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後,用適量生粉水埋芡,伴西蘭花上碟。公仔箱論壇  t# ~. s# S* l
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