材料: ) V+ l0 R' X* `2 G k9 q* W
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) q% T+ p- E: X, X
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調味: 公仔箱論壇 O$ m4 m" M- \. n: C$ v0 i
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
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做法: 2 D6 |3 M- P( \; P) n7 L" l
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。公仔箱論壇 J5 @8 q+ Q% r1 }# z
7 K3 |" a X i" C& p) y公仔箱論壇2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。- ~: n, B4 g. w% \' n7 C
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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