[中式食譜] 羅宋湯燴牛肋條

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材料:     5.39.217.771 Q7 r. S; D9 y3 d- r
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個5.39.217.771 ~" ~' p2 U1 @& h/ i1 T; v% u

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調味:     
( w6 w8 X: O1 _+ c! Z5.39.217.77鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙公仔箱論壇* b/ _0 w/ e  t& e

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( V8 m: ^8 Z2 Q3 n$ _. Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 Z, T: U/ x! ~" u; Y7 G5.39.217.771.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。tvb now,tvbnow,bttvb, `( B% a7 V) Z: }& F
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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