材料: ! o# u, {* T _
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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1 W5 u: ]) T0 i; X調味:
- _" ^4 {5 S4 \/ j1 k鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙5.39.217.77# W7 P3 ]$ T' t: V$ ]1 c- U
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L' A( n2 p# U) I4 |. L! _做法:
1 G$ B5 d& d! o7 F8 }1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。6 n# o% k- B# X
! a1 q+ h( J, j5 k* }2 b9 x M! K% l2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。tvb now,tvbnow,bttvb: p6 w$ D: n' o' h" N2 ^6 h# @( V
& N4 x# V. D# B) n0 u& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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