材料: tvb now,tvbnow,bttvb# b8 V G) X7 ?$ I F) S7 L8 e
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）# j1 @( ^7 \6 R0 {, d; d" Y
6 N( o/ l' N4 z4 V! ~+ }8 i5.39.217.775 Z8 |$ {' _" t& A3 l; c
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- U+ B" e" }' ]* B
芡汁（一）：
5 Q# m P k4 Q4 {$ g; h; P5 o4 Ttvb now,tvbnow,bttvb水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R" {2 S9 `, f% x( R: i# p9 d
5.39.217.770 c9 T2 t$ i& ^4 [
8 s! v" L4 B- \% R) Y0 mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）：
& u5 ~" Y _* G l8 R( f公仔箱論壇生粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& D* M9 q- j3 c B$ J8 a
5.39.217.77+ V% B9 H, K }- X ]* W
4 T2 D1 ~2 F! @" l0 s" L' X. i公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇! C) c9 w; y6 ~6 p, m
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb+ q7 c! f) { R& R
. v7 C$ C' R7 u2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。6 k, b$ s* k. a' Y V8 U+ u
5.39.217.77* u* a* p w) G) R/ O
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ D; y% F* @/ u
. u5 k* C( ?# J1 @* `# w$ u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
, m# S0 U( W2 v3 s9 s5.39.217.778 n0 l: y `5 w) ^
5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
$ w" F, D0 a* d0 ?) Z) D" P1 x |
發表於 2014-12-23 04:03 AM
| 