[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
: Z. D( h% Z6 h% |1 G" T) u6 K  ?BBQ豬肋骨　1條5.39.217.77$ z( t" L7 k( p; M
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
. q- i. n) ]# g3 }" h黑糖　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N8 M$ y5 m( p' B9 R: B+ R  i, \
喼汁　1湯匙5.39.217.779 @* D/ U% f. W$ q+ J" ]- }9 j
番茄醬　3湯匙5.39.217.77" |' Y, d/ R$ y' o9 l; Y
檸檬（擠汁）　1個) X  D: W- x/ h
英式黃芥末　1湯匙
- d2 |3 A/ e9 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽或黑胡椒　適量tvb now,tvbnow,bttvb% T  y9 d( T: k  |$ V
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4 H& q" s# ?, x8 R4 ~2 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' [3 H9 E6 j1 h+ c% c* M
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。5.39.217.77( d" ], s% e  ?3 J
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F& V( ~, y5 J) r5 D, C7 G

" g- q! b1 e+ F. b3 \8 Z8 Z③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。