材料tvb now,tvbnow,bttvb( x `5 t+ H0 N2 ^: |+ F/ f
意大利Arborio米 500克
: p- q- c/ E. F" |+ J! p/ C5.39.217.77洋葱 1個
, [ s, ]9 i# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 適量
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- B4 U" j& D! G: ^/ V# T( H冬蔭功湯底
P0 f7 O. q* K$ m0 i7 f公仔箱論壇清雞湯 1公升
" Y( P4 b% Y2 e$ p$ L南薑 2塊tvb now,tvbnow,bttvb! o, g& ~- v/ G. K9 i9 I
番茄 1個7 x) _6 D, u* q6 T* u# U
香茅 5條公仔箱論壇$ Q! }9 C# i% |5 r6 y
粟米仔 10條
7 D" r5 R, @6 g [8 U9 D! i/ Z公仔箱論壇辣椒 2隻
5 s4 Y8 j! x% n; @5.39.217.77檸檬葉 5片5.39.217.77" S1 n2 j u3 A1 N4 Q5 g3 ]9 c9 b& B
芫荽 1束
, ^) h3 D4 f8 d1 y/ y! L淡奶 1小罐
0 r8 [5 _( P. n" O" l) @2 E# T鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ `" W* {5 O6 B- J6 I9 N5 q
冬蔭功辣醬 50克
8 k. b, @4 o( p" _9 @5 D# W公仔箱論壇魚露 1湯匙公仔箱論壇1 J7 M- G2 r( S% x5 A/ Z4 Q. X
蝦 12隻
: H% j- w$ i9 z草菇 6粒
4 {" {5 i% i" J, y$ z) g青檸 3個
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) R* U/ I9 u9 X% u0 Q
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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0 K, @* ^+ I: w6 ?3 _7 D7 R \tvb now,tvbnow,bttvb②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb# y$ O4 v1 u1 H
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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