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- T/ N i- A- M+ @8 `1 ~- X公仔箱論壇材料
$ b: M; ~; M1 G& B; i3 htvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....120公克
$ N( F0 g: A7 V& ? Stvb now,tvbnow,bttvb白飯.....1碗5.39.217.775 e. `0 ?7 x$ r) R. o1 z$ X Y3 b# \
蛋.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb) c1 `% c6 S" {7 I6 _ ~. W
豆芽.....30公克
4 Z- J' t: p# [- A3 s2 a, J, |4 J芹菜.....2支 x+ ]4 A6 I r
青蔥.....1根7 o5 N! P% S+ P
蒜頭.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb3 v, w. E( k. q$ s1 d
辣椒.....1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j' ]: `8 @% w; T
5.39.217.77/ k" Q( m" _. D5 U# _. N% c
% M# f& E* I0 G* F$ g5.39.217.77調味料
. g: `* [. P. x: W! h" x, Ntvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
3 s8 ^" o+ ~- B4 ~公仔箱論壇水.....350㏄公仔箱論壇+ m1 e0 }6 G# _- D
糖.....1小匙& _8 l, B$ P: c4 K
鹽.....少許
+ ^7 X# Q# J9 A8 b7 M, T) y5.39.217.77白胡椒粉.....少許* s+ q1 D9 ?. r# g5 @
太白粉.....少許
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作法5.39.217.77, E% A6 p# y. s4 s0 x; @$ M- {
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。* Y. Y! l5 L2 S7 K, O/ e5 J
( _6 R0 p- u$ L0 r f: ^4 T3 o. P2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。2 c0 n7 h8 y4 ^. f' }5 @
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3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。1 b6 \5 j0 ]- }2 H0 ?
, R5 Q, i( Q! c l* L+ Y5.39.217.774.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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