 5.39.217.77, p* w9 I2 H+ P- z# I
+ Z7 y0 {( w9 d! X( Z材料
" x6 Q/ k* `& K' ~; W5.39.217.77長糯米.....600公克公仔箱論壇! M5 u! z5 D& P6 S
芋頭丁.....200公克
N9 V; [+ w8 V8 F. e4 P+ P4 D2 dtvb now,tvbnow,bttvb香菇.....5朵公仔箱論壇2 |& X! i7 L; D: F7 ~/ L, d
豬肉絲.....150公克公仔箱論壇8 g" _ ~/ ~% v. `: m4 s
櫻花蝦.....50公克
. v1 K) c; Y5 B; z) N5 q公仔箱論壇油蔥酥.....30公克
! h' @2 s& [' j$ H, E% j i$ U3 j香菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 j9 \+ u* b& V b/ Y& f
3 Q1 ]1 ], o/ j2 Y( i+ `tvb now,tvbnow,bttvb
0 M+ ^+ C ~4 ?$ n" x2 I. l調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; t3 ^! w5 _: l! B' q- F
醬油.....2大匙
$ t+ b4 x0 _" |6 H, H公仔箱論壇糖.....1/2小匙
# R4 W9 s( E6 O$ o, ~) }雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W- s4 D. j' b6 |7 r0 ~
鹽.....1/2小匙
. d- ^) j t% l7 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
n* t6 h$ b6 ]. _ p' P# j7 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許( p& [8 U9 \4 V. q
5 P9 u5 A5 P# R L" m. S% Htvb now,tvbnow,bttvb
2 Z* M4 V8 I. h/ A! O作法tvb now,tvbnow,bttvb* P w. U; V) i" O, A4 M2 x
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
. b, p; V' [" i. _8 e! k公仔箱論壇
3 @5 S1 T& G1 k, u6 S, vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。5.39.217.77; \! u2 U( Z$ l" T9 W7 |$ d
$ s: O" _0 U5 I6 `5 i+ y3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
" s2 Y5 V5 T$ N, S+ `: c( D3 N) }2 k" ^tvb now,tvbnow,bttvb
! _( ]2 l% U9 b4 P' y; _5.39.217.774.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
( _2 Q" X& R+ n9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& s- _' w3 `4 @$ C+ t
|
發表於 2014-12-22 04:09 AM
| 