fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-10-30 10:58 AM | 只看該作者

[旅遊景點] 舞舞舞於暗黑中　秋螢精靈

) ^4 T! Q4 K& c7 L1 W; E4 ?
■萬千螢火飛舞的場面當然不可多得，也只可能在電腦合成的世界裏才可得見了5.39.217.77; C6 M, l4 [% N

螢火蟲不是昆蟲。我的意思是，螢火蟲當然是昆蟲，但螢火蟲只是借助昆蟲這個身份來守護着叢林的精靈。當你處身黑暗之中，遇上萬千飛舞在身邊的螢火蟲，啊，不，精靈時，你會在停留在半空的螢光痕迹之中，看到美麗。當世界上的美麗越來越少了，精靈也越來越少了。在深秋的夜裏，偶爾還有一兩道螢光劃破黑暗。但你知道，這景色不會長久，當郊野變成豪宅，當溪流變得乾旱，當野生變成人工時，精靈的光芒，會變成真正的傳說，留下令人懷念的飛舞場面。　 ' N! e; g; L' H6 r& |

■穹宇螢是香港常見螢火蟲，在郊野上游石澗可見其蹤影。
霜露維生　螢光仍在客家人稱螢火蟲為「火焰蟲」，而在大陸某些地區，則稱它為「亮光巴巴」。螢火蟲喜歡生活在濕度高、沒有光害和化學藥劑污染的草叢中。但你我都知，在香港能夠找到這種環境的地方已經越來越少，所以「趕緊去看螢火蟲」這個念頭，在腦裏不停地轉呀轉！$ Z: n+ A, K5 F& e
我對螢火蟲的幻想，來自童年居於鄉郊，人與自然，和平共處。每到夏日蟲鳴時，屋前滿坑滿谷的螢火蟲在飛舞。我曾經把數十隻螢光蟲塞進保濟丸膠樽內當作犀利光；也以為捉夠一定數量的螢火蟲，連《星球大戰》的激光劍也可做出來。直至看過整株發光的「螢火蟲樹」和「螢火蟲地毯」，才真正感到震撼。
年長之後，印象最深刻的螢火蟲場面，發生在紐約的中央公園裏，地點就在約翰連儂（被槍殺的）家門對面的士多啤梨園之內。那天是美國國慶日，我們黃昏聚集在士多啤梨園裏，等待天黑便攜着紅酒和燒雞去聽交響樂，就在天將黑之際，萬千螢火蟲突然飛舞於園內半空，那種恍如魔幻小說的場面，我只可以說是，Magic！5 O. a) U+ N  Y7 Z& A+ A) O
關於螢火蟲，自古以來，出現過不少傳說和神話。古書記載的一則《腐草化螢》裏說：「螢火蟲是由腐爛的雜草而變成的。」現實當中，有些種類的螢火蟲在化蛹期間，會在土壤中為自己築個巢穴（土繭），有些甚至設有進出的門。古人會有腐草化螢的觀念，大概就是由於這些螢火蟲像似「打開門」，從草中出來。
又有老一輩的人認為，螢火蟲是由「死人的指甲」變成的，因為有些螢火蟲活在墳墓草堆中，燐火與螢火蟲的光交集在一起，令人錯覺螢火蟲是死人身體的某個部份變成的。公仔箱論壇# |6 n3 ~4 S7 {, d5 O
天剛黑時，螢火蟲的雄蟲會在天空追逐嬉戲，這時就是觀賞螢火蟲的最佳時候。螢火蟲發光主要是為了求偶，同時也利用光頻及顏色變化，作為溝通的工具，例如螢火蟲受了驚嚇之後，會馬上發出急促明滅、顏色變化的光芒訊號，告知其他螢火蟲，而且不同螢火蟲種類之間，頻率、顏色也不盡相同。原來螢火蟲的卵、幼蟲和蛹都會發出螢光。成年螢火蟲只飲霜露維生，真正不吃人間煙火，而交配後則會在幾天內死去。
再過十年、二十年，螢火蟲會在香港消失嗎？我不知道。我只知道，就算螢火蟲不消失，也有其他的東西，一去不復再。就如杜甫在《螢火》一詩裏最後兩句：「十月清霜重，飄零何處歸」，正是此時此地的寫照，同樣的處境。 5.39.217.77) f8 Z$ H% S" \. O) R3 S. B

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% ]! i+ N5 l* B
5.39.217.77( o7 i4 Y, V; L
; w3 W8 I: R4 v% d
5.39.217.770 |: f  i2 [! r: T7 _
& `! P' D: V$ O, l; j
5.39.217.77- c6 u( B4 g* Y+ V1 O
5.39.217.774 u+ K. a& {  Q3 x" a6 ^* x5 [) R* ?

■幼蟲的尾部同樣會發出光芒。

■金邊窗螢

■屈翅螢

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q7 N& K8 F$ C. ?/ o
2 v; T6 l# ]! q& M7 N# d
公仔箱論壇, d1 o* j2 v6 ^+ g" |% `" R% ~6 ?
5.39.217.777 i+ t+ N7 H6 A( B/ I" {

■黃頭脈翅螢

■窗螢

■邊褐端黑螢

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q9 h: ]8 Z2 l' K' o ?2 V
螢火導賞螢火蟲全球有二千多種，在香港大概可以找到七種，最常見的是台灣窗螢/山窗螢/垂鬚螢/黑翅螢和端黑螢等。每天太陽下山後便會出現，約時40分鐘，之後會零星出現，直至天亮之前。螢火蟲出現數量最多的季節是夏天，種類繁多，數量也最多。一直到年底也可看到，但種類已經不多。公仔箱論壇9 Y" p7 R8 E0 Q3 R$ c% s
在香港觀螢火蟲，多在大埔滘自然護理區，這裏有幾條環繞山谷的道路，設備可算充足。如果不想深夜迷路，又或想有專人指引，可參加導賞團。香港生態旅遊學會在11月3/4/11/17/18日，都會有螢火蟲觀賞團在大埔滘舉行，費用每位$60。
特別注意，11月出沒的螢火蟲已經減少，能夠看到滿山遍野螢火蟲的機會不大。

tvb now,tvbnow,bttvb! V2 d* \; K- k( Y- [ A# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 B8 y$ B4 C3 x1 c9 `9 P2 f# F

5.39.217.770 j7 b+ b4 i- ]9 P" o& V* B

tvb now,tvbnow,bttvb( r' V. P3 y) r6 X: d' M
5.39.217.770 S& Q& f( N+ b2 T5 d' C8 W- o* t" E

十九世紀大埔墟夜觀螢火蟲之前，可先在大埔墟停留。誰會想到遠離中上環的新界區，也可以找到不少英國殖民歷史古蹟，尤其在火車站旁崗頂之上，三幢分別是理民府、大埔警署和警署附屬建築物，絕對值得花時間去細看。
「光緒二十四年（1898年），清廷和英國簽訂《展拓香港界址專條》，在下一年4月，英國軍艦駛入大埔海登陸，舉行接管新界的升旗儀式，因為大埔是新界的中心，英國人便以此作為行政中心，設立理民府、警察總部及鄉議局。」《維基百科》這短短的解說，可謂解答了我對大埔墟旁崗頂的幾座建築物的疑惑。

! n1 g8 F& T2 b& s& m7 g

理民府舊北區理民府是英國租借新界後興建的首幢民政大樓，高踞山丘之上，原分為南北兩座單層的建築物，為適應潮濕炎熱的天氣，東西立面均建有寬敞的磚柱游廊及拱形門窗，整座以紅磚建成，是二十世紀初典型殖民地建築物。二次大戰後在中間加建連結兩座，並於北座加建多一層，整體上保持一貫古樸的外觀。在內曾放置一門小炮，移離後只餘空炮架。2002年成為香港童軍總會新界東地域總部。 ) n8 A; p! `% b3 e% x  I

公仔箱論壇* m# m' f1 P/ U5 D. [

6 @% }  J8 v$ v* `
tvb now,tvbnow,bttvb  G  Y; p; W, f0 R$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J' B% D) ^9 j, H: p& c! |

公仔箱論壇+ q! h' l. I3 h5 v1 j1 `! o

公仔箱論壇4 T. [. W8 Q7 P/ [  N+ Y9 J" u/ ~: D
大埔警署建於1899年，原由兩座單層式建築物組成，主樓內設有報案室、警司辦公室、會議室、囚室、槍房等，而宿舍大樓則設有12個房間，1930年代加建了單層的食堂大樓。主樓屬殖民地建築風格，具有外廊、紅磚牆、煙囪及斜尖，屋頂採用中式金字瓦頂。現正改建為低碳生活教育中心，預期2014年啟用。 7 q4 p8 b, _  t
5.39.217.77' V9 G1 |% W2 Y( T7 K
5.39.217.77* x$ a$ Q) n. A: t' K! X; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R; f6 u  e" e5 A! s

% M! d/ |# n8 P. g
大埔警署附屬建築為一座建於1905年的兩層高建築物，相信為職員宿舍，建築物上有三支煙囪，設計風格偏向英式，與大埔警署的中西結合不盡相同，旁邊建有可能是馬槽的小屋。現在為康樂及文化事務署文物修復組辦公室。 ) C u9 ]+ o2 ]& K- J- z; @$ y

公仔箱論壇% e" [& E6 R2 x& v% }
tvb now,tvbnow,bttvb3 s( S& j& Y0 S
萬四長園這幢喚作萬四長園的五、六十年代建築，是昔日香港大戶人家的房屋建築風格，多在九龍塘一帶出現，反而在新界區絕對少見，而且保留得這麼完好，可謂碩果僅存，雖然屬於私人產業，也不禁令人望多兩眼。屋子設計重點在於一邊的圓形牆壁和露台，簡約的包浩斯線條。我找不到這幢房子的資料，地點就在崗頂下的廣福道對面，一入大埔即可見到。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q$ k2 G: ^$ `$ r# d. }1 n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% w& t- W$ R
tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 G. R1 V, r& {" ] h* r: T

5 V+ @. d# I- M& E7 x7 J" a6 |; y

■保存得非常完好的五、六十年代建築風格，在新界區出現，可謂碩果僅存的一幢房子。

■圓形的牆壁和露台成為建築物最重要的線條風格。

■留意鐵窗花、牆腳和地台的設計，已經不再存在於現時建築中。

俗民三寶　粉麪飯大埔美食不是甚麼珍奇食材，而是踏踏實實的粉麪飯，做法沿自傳統，這種舊日的老味道，大概也只有大埔這種鄉鎮能夠守得住。山長水遠到此一遊，沒有不嚐的理由。

公仔箱論壇; b$ v* O& X) W9 D! v' U- o2 }; k

% p& W9 w" ~/ K5 h. L0 A4 z
潛規則魚蛋粉不知是否大埔人特別鍾情魚蛋粉，還是這種把魚蛋、魚片和炸魚皮組合在一起（其實不止魚蛋）的魚蛋粉有甚麼特別之處？這很難說明的！總之，來到大埔，不吃過這碗魚蛋粉，都是一種缺失。情感的缺失我們可以修補，但口腹的缺失是永遠無法以另一方法去補償的，這一點，大家最好記住。所以，幫襯這三間粉麪檔，不是因為好吃不好吃的問題，反而是吃不吃得到的擔憂會比較大一點。因為，三間店都是限量出品，尤其是熟食中心上的兩家，因為不設外賣，你先要找到位，坐下來，坐下之後，你不要心急下單，因為你一揚手，就有機會被罵：「未輪到你！」好了，終於有人來問你吃甚麼時，你就只須選擇粉或麪，淨魚蛋有時可點，有時不可，決定權在老闆。如果你不識死問有無雲吞呀喂？很大可能會給罵個狗血淋頭。點好，坐好，不要催單，魚蛋粉要來的時候，便會來，還會附上辣椒油一碟，用來蘸魚蛋魚片。& c8 }& F  a, _9 {
好了，這碗潛規則魚蛋粉，到底，好不好吃？
唔，這樣說吧。魚蛋細細粒，魚肉佔的比例明顯很多，但魚香卻不是你慣常吃到的濃郁，質地不算彈牙爽口，但那種外皮有點煙韌，一咬下去噗一聲爆開的軟腍，有種淡口的魚香，魚片又會比魚蛋味濃，至於那塊帶骨的魚皮，是我至愛，謹記粉麪一端來，便要即時夾起入口，否則過多五秒，腍了，就喊都無謂了。 5.39.217.77! h" K' g* I1 a! Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ t. b4 a0 ?* K) ]. c+ b
5.39.217.77& ?. G* g: J/ m& A6 \0 K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 \1 G( u$ v0 a* c6 a( z$ _8 f# I  T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c" X* w( |$ n, `
5.39.217.77; L# M- o' Z. E  G! g3 i

■魚蛋粉$22

欽記　地址：大埔墟街市及熟食中心2樓CFS36舖

公仔箱論壇% f Z+ b |2 W- C# o& Y& l3 A

■魚蛋粉$21

洪記　地址：大埔墟街市及熟食中心2樓CFS4舖

公仔箱論壇' _% A3 h3 p/ |9 @; _6 V5 e( w
tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 a) D/ Z7 e4 P: n9 U

■魚蛋粉$22

蔡潤記　地址：大埔東昌街7號

豬油與散尾平記是老式麪家，麪和雲吞皮都是竹昇壓的。這個年代，竹昇麪是會加分的，況且還會用上豬油來撈麪，於是又加多幾分。注重健康的人，不吃麪，就吃雲吞吧。這裏的雲呑是傳統那種，七成豬肉三成蝦的比例，而且有肥膏，雲吞包成散尾，細細粒，放在碗裏，像尾金魚，好吃得要來碗淨的。
" N2 D! K) \; R, {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t3 C7 E- d2 V: y! ^

9 `; l& c% p! f" y) ~8 W
5.39.217.77; N9 F# c) j4 y- ~: o; @9 s

■散尾雲吞麪$19

; A' a4 d( T- N9 A
平記麪家地址：大埔墟街市及熟食中心2樓5.39.217.77$ [ K4 y' @2 o

3 g% ?3 s" J* F/ [5 v

■蒸飯$22 公仔箱論壇4 g4 Q: i0 R7 e- l! h
瓦盅與煲仔本來盅頭飯不是甚麼難做得好的飯類，只要米粒溝得好，材料醃得好，蒸得又夠熱，下的豉油鹹香甜三者並重，便一定好味，但奈何，市面就是欠缺這種講求基本的餐廳。新明發用的是舊式瓦盅，在門前用巨大蒸籠蒸着，永遠排着長長的外賣人龍。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J- k/ Q) ` J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% I5 Y! a" @# u$ l' Q) q* Z

新明發食家地址：大埔廣福里7號地下

! }/ ~ \0 s$ S4 Z' h
5.39.217.77$ n' ~, ^9 s/ `1 {0 A8 I

5.39.217.77: S4 N! n& x9 m! j* }( C& l

■煲仔飯$38-$60（視乎不同配搭） 0 I1 p0 `+ v) }2 y) e- e
另一間陳漢記，賣粥賣腸粉亦賣煲仔飯，一般滑雞臘味排骨等不過不失，精采的是黃鱔煲仔飯。黃鱔處理費時，不是到處能吃到，這裏的黃鱔煲頗香，下的豉油鹹甜平衡得很好，不會遮掩了黃鱔的味道。飯焦一般，喜愛焦香的可要求煲多幾分鐘。食時記得下豉油後，再蓋頂焗五分鐘，讓豉油香滲透每一飯粒。

5.39.217.770 q, ~. j$ ` E# ^1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& r9 l( c/ U8 s2 X
公仔箱論壇8 D( `' j6 O# n B! x" h
陳漢記地址：大埔運頭街91B地下

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 15 元 功勳 + 15 點

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊景點] 舞舞舞於暗黑中 秋螢精靈

[旅遊景點] 舞舞舞於暗黑中　秋螢精靈