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% k. c1 y2 ]( U# z0 x% ^: v, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, p9 z: B1 z6 P' A( n/ e
免治雞肉 200克、免治豬肉 200克、鴨腿肉 400克、橙皮碎（半個橙）、鵝油 1湯匙、味醂 1茶匙、豉油 1茶匙、鼠尾草 2茶匙、百里香 1茶匙、迷迭香 1茶匙、薑茸 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 Y- v5 q- c6 B) v/ \- N
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做法5.39.217.77( Q. r. N2 l5 @& g) n
1.將所有材料放入大碗拌勻，再用手搓勻，要搓至完全混合及起膠。5.39.217.773 p3 o! _; a8 T+ l* L. R' B
C7 H8 i9 k. v, x; O4 X3 C6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將適量的（ 1）放保鮮紙上，捲成約2吋直徑的圓柱狀，將保鮮紙兩端扭實定型，然後再包錫紙。9 D g! p5 Y4 m- R8 Z9 Y6 h' G2 O
( a" T5 A' b) T* F1 q. m9 Q公仔箱論壇3.燒滾水，放入（ 2）以中火隔水蒸30分鐘，間中打開鑊蓋讓蒸氣溜出，令煲內溫度不會過熱，這樣可保持肉質嫩滑。
1 g1 l1 J7 V5 |/ Z2 H) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* q" F$ p7 K/ C/ u7 p
4.待肉卷蒸熟，取出放凉後，放雪櫃雪過夜，吃時切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 ~5 l+ P5 v
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4 N( U+ x3 k6 ` ~9 Ltvb now,tvbnow,bttvb因買不到鵝油，我用生油代替，但不知為何很難打至起膠，於是我又加入少許粟粉希望可以多點黏性，結果出來很粗糙不太像樣，可能是保鮮紙包得不夠實吧﹗tvb now,tvbnow,bttvb* N6 b7 \9 s) K$ h
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發表於 2009-10-17 06:14 AM
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