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【做 法】
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。' O8 n( c3 x3 @* ]5 S0 B; [3 F/ `& p
0 X* z# F! O3 J- p5.39.217.772.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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$ V# A7 ^0 n! I% ^* a6 [( V3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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