[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
& Z' Y- {# |1 k1 A+ O牛腩600克
$ S- |1 U9 U3 Q) ~$ M5.39.217.77蓮藕300克
" j2 R/ N/ E% P, T" y薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 `" `. \* V' r5 G7 K
清水適量5 `0 \" G  [; l3 z! O
冰糖3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 q4 v, e, i7 {" C& |% K
柱侯醬適量# k* K, X& p- C
蔥絲少許" l3 n. y' {: n0 H/ @( j

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1. 將全部材料洗淨。公仔箱論壇/ o/ {; G) y7 O6 y% }6 J* c4 l
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
7 [- I5 p; k) D1 o" U, u; w! K2 d/ j3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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