材料及份量:
1 b& _# |9 V. j: n/ X" s7 t牛腩600克
" }3 ]( X3 i8 Q; t+ P公仔箱論壇蓮藕300克
$ i, V9 r% Q9 q; r薑2片
! p" ]$ V. T q2 v0 ]清水適量
; w& H: @; o* {) v& P+ o公仔箱論壇冰糖3塊2 @% w$ d, X( m ?3 F
柱侯醬適量2 b" Q5 m2 s% l3 n. D
蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb/ y. _5 [! `( Y1 w: F/ c* d
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2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
! |! z. H" g1 M* I7 ^2 H( d公仔箱論壇3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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