[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
# y' T* ^* S- x% K% w& m- M5.39.217.77牛腩600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  A' M3 Y5 p: Y, q: S4 P  T
蓮藕300克
. }# k5 e8 }" [tvb now,tvbnow,bttvb薑2片
. n: Z' a- |% ~1 ]9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水適量2 j' R: {& A; t1 P3 M
冰糖3塊8 c, j0 l  u2 d5 k& O# i
柱侯醬適量
8 u8 o9 n7 a' J" p! ~& Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥絲少許
' {3 u, h1 E. Y* q' M( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ S5 ~8 `& F% Q9 _; E9 |
; x" b2 ]. \3 F  i$ t- ~: i
製法:
& Q* P! r9 \% D( F- k8 {; p' l7 u5 a" K$ T* `2 m
1. 將全部材料洗淨。
5 v: n7 l9 f, c9 g+ l5.39.217.772. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
4 v- T9 l0 P/ F1 A& z6 F0 c5.39.217.773. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

thanks for share !