材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 K+ n3 ^% N% a. Y
鮮魚 ... 1條(900公克) ' c7 S/ o7 ~+ S
青豆仁 ... 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \) F5 N+ W# z' g4 B/ ?
太白粉 ... 少許
' t0 m" w- X: f3 N) z n0 k+ D4 y7 I調味料_A
" F9 [& u" R; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙 5.39.217.77, [9 ^9 L/ g; D2 ^# G5 p! p6 ]
蛋白 ... 1個
/ k1 |& z1 x I公仔箱論壇酒 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: S# v. N5 E- w
太白粉 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! W3 l! b, n3 }% H- p
調味料_B
/ x# ? l9 ]8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 c) G7 x* W0 S+ T
糖 ... 1小匙
0 W8 s0 g1 x! Y7 L0 ?tvb now,tvbnow,bttvb醋 ... 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% v/ J/ ^/ R; A$ q' R# t/ F( _5 y
鹽 ... 1/4小匙 # D+ j! O) g" p
水 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z+ o6 G, p& S% S9 w' j0 t" o
太白粉水 ... １1/2小匙
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; i0 i3 t) Y4 }, n7 W/ z' I; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 A7 m# h; M5 V5 m$ M2 Z" ~1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
- M+ _5 }! h' `2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 ) E8 h$ _1 b4 m5 R2 {7 h: V6 b* f
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
2 C+ F% O Z) E8 q/ X公仔箱論壇4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 Q! c( ^6 U6 u! u/ c
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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