[中式食譜] 娘惹咖喱

nt1972

材料
  E: l  T" a5 }! a( H4 ~7 Q5 D5.39.217.77雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許
2 X- j5 K/ N- x: A: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ ]9 s5 B* _. {7 t) q+ {

* T: j' [' C: g3 k: F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) m- ?4 R  h# D# D( c4 g! ^
1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。公仔箱論壇9 e( ~" J. t* _, n+ [, x0 s7 |+ J0 R

% S4 T: ~) ?3 u' g3 Z. M) I7 Q2 A; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
4 ]; ^" i; Z+ A5 P& l# M公仔箱論壇& r4 I  ?( Q1 A3 L/ G) r
3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。公仔箱論壇  I, p) T* T! d* D: i/ R& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- U- ]( z3 L3 h3 `
4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。
$ B/ b! E0 D% j公仔箱論壇